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Plaza de la Marina Española Nº 2, 28013 Madrid + 34 915 412 221

Descubrenuestra historia

Comprometidos con la cocina de temporada
30 años al frente de uno de los más insignes restaurantes de Madrid, Angel Gutiérrez ha sabido combinar con constancia y determinación los principales factores para el éxito, calidad e innovación, conservando las costumbres más arraigadas. Hoy por hoy El Senador es visitado por comensales de todas las nacionalidades, vienen a disfrutar una experiencia única que no se obtiene en ningún otro lado. El ambiente tradicional de la barra de la Taberna de Cascajares se complementa a la perfección con la tranquilidad y el sosiego que ofrece El Senador para disfrutar de sus platos.

cocina de mercado
la mejor materia prima para la excelencia

Angel Gutiérrez

AsadosLa Joya de la Corona

Cochinillo y cordero asado al estilo segoviano
Así es, los asados son la joya de la corona, y es por los asados que El Senador cuenta con el reconocimiento de ser el único restaurante fuera de Segovia con denominación de origen Cochinillo de Segovia. La elaboración tradicional del cordero y el cochinillo en El Senador es una cuestión de patrimonio cultural y gastronómico, lo sublime no es fácil de conseguir ni de conservar. Si uno quiere disfrutar del mejor cochinillo o cordero asado en Madrid debe venir a El Senador, sin más.

Carta y menús

la mejor materia prima para la excelencia

Carta
Selección de carnes y pescados
Menú 3
Menú para grupos, mínimo 8 personas.
Carta de Vinos
Excelente selección de vinos
Menú 4
Menú para grupos, mínimo 8 personas.
Menú 1
Menú para grupos, mínimo 8 personas.
Menú 5
Menú para grupos, mínimo 8 personas.
Menú 2
Menú para grupos, mínimo 8 personas.

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RESTAURANTE EL SENADOR
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